普法:在广州觅食犹如一场通关游戏

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《南都周刊》年第三期文案“广州美食:表面优雅，心胸激烈”上写着“如果去广州多了，就能体会到这个城市的味道”。 每个人都像美食，关于吃饭的地方好像都有争论，我觉得这是幸福的争论。 广州人各有自己隐藏的美食地图。 后来，在当地朋友的指引下，我得以窥见广州的真正味道。 广州的大街小巷里藏着各种机构。 山不露水的店有广阔的江湖。 不知名的摊位也可以掀起巨浪。 终极味道就像报关游戏一样，知道的人自然明白。 不认识的人摸不到门。

早上一大早出发，西关骑马楼的狭窄店铺已经挤满了食客，热气腾腾的粥，鲜嫩的牛杂羊别针，丰满的云吞蒸饺，香味弥漫在街上。 点不远的广州酒家、老广们的早茶据点、香片、虾饺子、凤爪、烤物等，摆好整个桌子。

下午访问饭馆，听完粤剧，一天沉重的晚餐是与以前流传下来的革新冲突。 有人带我去天鹅“玉堂春暖”吃白切向日葵鸡，用盐煮雪鸽，感受20年前的春风。 有人点了精细科学的“好酒好蔡”，用煎饼婆参和牛油果官燕触摸你的味蕾……

美丽的广州菜和美丽的葡萄酒有共同的风格。 这种风格让我着迷。 表面优雅，心地激烈。 有很多美好的事情等着我们挖出来一点。

(林晨供述书)

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