热读:进口冷链食品不提供消毒说明不能销售

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国务院向新冠联防联合控制机构综合小组发行《进口冷链食品预防性全面消毒事业方案》。

进口冷链食品必须提供消毒说明才能销售

根据国务院官网11月9日消息，11月8日，国务院对新型冠状病毒肺炎疫病联合防止机构综合集团发行了《进口冷链食品预防性全面消毒事业方案》，该方案适用于进口冷链食品的装载运输手段、产品内外包装的消毒。

确定分工

各部门和地方职责不同

确保消毒作业的可靠性

事业方案可追溯到国务院相关部门按职责加强进口冷链食品预防性全面消毒事业的指导监督和合作，由地方人民政府组织实施本地区预防性全面消毒事业，实现全流程关闭限制，新型冠状病毒通过进口冷链食品承担风险

方案确定了海关部门、交通运输部门、卫生健康部门、市场监督管理部门、地方政府和相关生产经营单位的事业分工。

其中，市场监督管理部门负责现场检查和索票索证实务，要求市场创始人、食品生产经营者说明消毒单位出具的进口冷链食品运输业消毒，不能提供消毒说明的，均不能上市销售。 加强食品生产经营公司进口冷链食品的追溯管理，依法调查来源不明的进口冷链食品。 与有关部门共同监督市场经营部门进行市场环境消毒工作。

地方人民政府实行本地区进口冷链食品新型冠状病毒检查和预防性全面消毒工作地责任，根据本地区现实情况，组织相关部门和公司采取切实有效的措施进行预防性全面消毒工作，确定相关部门的职责分工，加强检查，进口冷冻琪

11月3日，北京丰台区东高地街市场监督所执法人员核查了超市内进口冷冻食品的追溯新闻，提供给图/新华社。

细分环节

第一次与国内人接触前

实施预防性全面消毒解决

事业方案确定，总结进口冷链食品新型冠状病毒检查、消毒解决的经验和方法，不改变各地现有的整体预防控制安排，根据进口冷链食品的物流优势，按要求完成新型冠状病毒检查抽样后，进行口岸检查、交通运输、挖掘箱

加强部门合作，对进口冷链食品的装载运输工具和包装大致只进行一次预防性全面消毒，不进行重复消毒，防止为消毒作业实施钻探箱、装箱，不增加不必要的作业环境和价格，影响物流和市场供应

消毒实施单位必须详细记录消毒工作情况，包括消毒日期时间、人员、地点、消毒对象、消毒剂名称、浓度及作用时间等复印件，相关资料和记录至少要保留两年。

整理流程

冷库进口冷链食品

相关记录必须至少保留两年。

方案还确定了口岸环节、冷链运输和入库环节、流通环节和市场环节的业务流程。

在“口岸环节”，进口公司忠实申报进口冷链食品的相关情况，海关部门根据制定的风险监测计划，加强进口冷链食品的检查事业。 检查结果为阳性时，按规定返还或销毁解决。 检查结果为阴性时，海关部门督促检查现场经营者或进口公司进行检查，对进口冷链食品的集装箱内壁、货物外包装实施消毒。

消毒完成后，消毒机构出具该运输业消毒的说明。 口岸环节未消毒的进口冷链食品按规定释放后，在后续环节消毒。

在“冷链运输和入库环节”中，进口冷链食品从集装箱装卸到国内运输工具时，货主或其代理人对货物包装进行消毒。 进口冷链食品运输中，运输公司不得打开箱子。 国内运输段交通运输管理部门应当指导冷链物流公司严格检查海关报关证书，执行运输车辆船舶等装载运输装备消毒、一线员工个人保护等措施。 冷库收到进口冷链食品时，必须如实记录和核对集装箱号码和铅封号码，制作货物的出入库记录，相关资料和记录至少保留两年。

作为流通的一环，对于从口岸放出的进口冷链食品，在社会冷库或公司冷库倾倒、入库储藏之前，如果没有检查和消毒与生产经营单位相关的货物附带的消毒说明，则在卸货挖掘箱时，该货物的集装箱

消毒完成后，消毒机构出具该运输业消毒的说明。 生产经营单位打开外包装消毒货物的内包装。

在市场环节，进口冷链食品营销市场确定加强管理，规范市场卫生环境，进行销售场所的日常消毒工作。

必须严格执行预防管理要求，加强进口冷链食品是否消毒的相关说明检查，防止预防性未全面消毒解决的进口冷链食品进入市场。 进一步进行完全的追溯管理，调查进入市场的进口冷链食品的来源，使之能够追踪目的地。 (文/北京青年报记者孟亚旭统一/刘晓雪)

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