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热点:西红柿熟着吃可降血压和胆固醇

发布者：吴湘来源：手抄报日期：2021-01-30阅读：

本篇文章233字，读完约1分钟

根据刊登在《欧洲更年期杂志》上的澳大利亚阿德莱德大学的研究，成熟西红柿有助于降低患者的高胆固醇和高血压，降低心脏病的风险。 其作用堪比他汀类药物。 研究人员认为，番茄红素相当于低剂量的药物，但没有肌肉疼痛和神经损伤的副作用。

南京市中西医结合医院心内科主任钱春发介绍说，这与番茄中番茄红素的作用有关，以前有研究表明这有助于降低血液中的“坏蛋胆固醇”水平。 比起生吃西红柿，成熟西红柿后，其中的番茄红素更容易吸收。 每天吃500克西红柿有助于预防心脏病。 (胡珍)

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