热点:夏季食养多吃这几类食物

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夏天人体新陈代谢比较旺盛，有些人容易出汗，嘴唇干燥，食欲减退，食欲不好。 广州中医药大学第一附属医院内科的蓝森麟教授建议，在饮食上，夏天应以青菜、瓜类、豆类等淡淡果蔬为主，辅助荤菜。 肉应该选择瘦肉、水鸭肉、鹌鹑肉、鸽肉和鱼、蟹、贝壳类，不要吃生冷冻食品，也不要吃太辣太热的食物。 饮食疗法养生可以适当多吃以下食物。

1 .苦味食品

蓝森麟警告说，夏天炎热高温潮湿，吃苦味的食物有助于健脾清热，增进食欲。 现代研究表明，苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、莲子、啤酒、茶、咖啡、可可等苦味食品中含有的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素、矿物质等物质具有消炎解热、促进血液循环、血管扩张等药理作用 夏天适当多吃，不仅可以消暑，醒来，还可以增进食欲、健脾益胃。

2 .又酸又润的食物

夏天人体多汗，可以适当选择西红柿、食醋、马齿苋、橄榄、杨梅、李子、话梅等生津止渴、健胃消化的食物。 另外，由于夏天脾胃功能迟钝，食欲相对下降，适当多吃清淡的食物，有助于开胃健脾。 如果油腻的补品吃多了，反而容易伤害脾胃，影响消化和营养的吸收。

3 .健脾芳香化湿食

夏天可以适当选择吃西洋参、沙参、石斛、山药、水鸭、鲫鱼、面团、荷叶、轻草香、佩兰、陈皮、薄荷、鸡矢藤、萝卜、绿豆、薏米、白豆、冬瓜、西瓜。 现代药理研究表明，芳香气味的食物大多能刺激嗅觉、味觉和胃粘膜，促进胃液的分泌，增强食欲。 健脾利湿的食物有利尿作用，多排出体内的积水。 (翁淑贤方宁张秋霞)

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