热点:香港检测出9款婴儿奶粉及70款香脆零食有致癌物质

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香港在9种婴儿奶粉和70种清脆的零食中检测出了癌症物质。

中国新闻社香港8月17日电(王嘉程)香港消化委员会(消化委员会) 17日召开新闻发布会，公布婴儿奶粉、薯片、虾等脆皮零食样品的最近检查结果。 其中，15种奶粉样品均含有污染物氯丙二醇，具有9种癌性环氧丙醇。 在77种松脆的零食样品中，70种含有癌性丙烯酰胺。

消委员会最近检查了15种密封包装婴儿奶粉，发现所有样品都含有污染物质氯丙二醇(3-mcpd )，损害了过量饮食、肾功能和男性的生殖能力。 其中含量最高的是“bellamy'； s organic”每公斤含有120微克3-mcpd，按建议量喂奶婴儿，将超过欧洲食物安全局的建议摄入限制。 另外，检测出包括具有基因毒性、癌性的缩水甘油酯( ge )在内的9种样品，含量最高的样品是“雪印”，但低于EU规定的每公斤50微克的上限。

另外，15种奶粉样品均含有微量铅，含量最高的样品“mei ji”每公斤0.01毫克，但符合《年度食物掺杂(金属杂质)修订规例》和食物法典委员会的标准上限，对婴幼儿健康 消化委员会发现6种样品标签中的营养素含量与测试结果有差异，超过了相关指导的限制允许限度。

对于松脆的零食样品，消化委员会检查了67种市售的密封包装松脆的零食样品。 包括29种薯片和薯条、13种虾片和虾条、12种粟米片和粟米条、7种蔬菜煎饼、3种藜麦粉、3种红薯和红薯类煎饼。 我们发现薯片和薯片的29种样品每公斤含有12微克到2614微克的癌性丙烯酰胺。 其中还有9种超过标准水平，含量最高的topvalubestpricepotatochipsaltflavor比标准水平高近2.5倍。 来自餐厅、快餐店、小吃店的10种速食薯条、薯片、薯片也含有丙烯酰胺，含量从每公斤38微克到964微克。 five guys薯条、宜家家酥脆的薯片、意大利面店的星薯片都超过了标准水平。

检查也发现，55种密封包装酥脆的零食样品是高脂的，薯条和薯片最严重。 其中有三种总脂肪含量，比食安中心点的高脂肪食品参考水平高一倍以上，是最高的卡音乐B宅卡B紫薯条(原味)，每100克含有43克脂肪。 消化委员会表示，密封包装的虾片和虾条、粟米煎饼和粟米条、藜麦粉3种样品，丙烯酰胺和总脂肪含量相对较低，但平均钠含量高，过量摄入有增加高血压风险的机会。

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