热点:一穗玉米的“逆袭”见证中国农业巨变
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新华社哈尔滨11月21日电问题:一穗玉米的“逆袭”是中国农业的巨大变化
李凤双，程子龙，黄腾
据说东北的鲜食玉米风靡南方餐桌，记者打电话给在杭州工作的李梦迪寻求证据。 “当然，总是很好吃。 ”李梦迪毫不犹豫地回答说:“东北的玉米味道很美，饱腹感很强，周围很多同事都在吃减肥食品。”
近年来，黑龙江大量鲜食玉米“下江南”、一穗玉米读了《奇怪、奇妙、趣味》的《三字经》，不仅成功地“逆袭”，而且目睹了供应方的结构性改革给中国农业带来的巨大变化。
怪哉:玉米以穗出售
秋天收获期，黑龙江省绥化市青冈县黑龙江大董黑土地农业有限企业的生产现场，一筐玉米从蒸锅中取出冷却，闻起来很甜。
“我们的玉米在南方按穗销售，去年利润2000多万元，今年生产7000万穗，预计明年将达到1亿穗。 ”企业副总裁尹德才说:“是什么概念？ 每二十个人就相当于一个人吃我们的玉米。 ”。
玉米以前传到农业地区“背靠背”。 多年前水果肚子的主要粮食被“细粮食”取代，直到成为工业原料和饲料，现在回到餐桌成为“新米”，鲜食玉米在以前传来的栽培业中发出了“新芽”、“金色”。
近年来，绥化市各地掀起了生食玉米种植热潮。 年青冈县鲜食玉米种植面积达13.3万亩，年加工能力2.5亿穗以上，产值达4.2亿元。
“小玉米瞄准大城市，我们在杭州占有很大的份额。 以前斤卖，没人爱“傻粗”的玉米。 现在“逆袭”成为口感好、身体好的鲜食玉米。 青冈县副县长李伟胜说，青冈县以鲜食玉米为要点产业，带动了农民的贫困消除和增收。
肇东市尚家镇尚家村党支部书记孙熙文告诉记者，村里年成立合作社专业种植鲜食玉米，每穗销售1.5元，亩产利润在1200元到1500元之间，比普通玉米翻了一番。 年，合作社种植了6000亩鲜食玉米，冷却了1100万穗，净利润达到300万元。
“我们的玉米还没生产就被点了。 ”在海伦市长发镇，黑龙江原野食品有限企业的员工介绍说，企业在18000亩土地上种植富硒的鲜食玉米，通过该产业援助2522户贫困家庭，预计每年每户增收2000元。
妙哉:县长直播小玉米“触网”
今年秋天，青冈县举办全国生食玉米节，县长王磊进入电商直播间是农民生食玉米的代言人，10分钟内迎来1762单元，销售额55万元。
“电子商务直接与南方销售终端对接，绕开中间商，在不改变价格的情况下进一步扩大了农民和农业的利益空间。 ”李伟胜说，至今传入农业地区的农民也在数“接触网络”的细账。
作为迅速发展鲜食玉米的领导者，孙熙文分享了带领农民种植销售鲜食玉米的“技术”。 为了了解市场新闻，孙熙文在种植前花了两年走遍了南方的八个省。 为了降低采购销售风险，合作社在种植时与收购方签订收据，提前领取20%的存款。 为了销售好价格，合作社建设了具有1.3万吨储藏能力的冰箱，秋天保持玉米新鲜冷藏，元旦前后弄错季节销售。
“网上精准营销、订单销售、旺季小姐的上市是我们的三大“法宝”，为农业发展商开辟了致富的新途径！ ”他说。
“为了避免恶战，绥化鲜食玉米加工公司组成了鲜食玉米联盟，通过领域组织掌握了鲜食玉米的定价权。 》绥化市农业农村局局长关国志报道，目前全市鲜食玉米产业从最初的小麻烦迅速发展到规模经营，加工公司超过50家。
即使畅销，也迫使以前传下来的农业加速向经常种植的农业转变。 今年8月，绥化市公布绥化鲜食玉米标准。 这个标准在土壤有机质含量、玉米品种、田间管理等方面有严格的要求，进一步保证了鲜食玉米的质量。
兴趣哉:给玉米“身份证”
打造企业品牌提高附加值是绥化人迅速发展鲜食玉米的“利器”，“青冈玉米”地区的公共企业品牌诞生于今年8月。 “玉米有‘身份证’，各项指标只符合高质量标准，允许采用这个企业品牌，不能让‘恶作剧’破坏品牌！ ”李伟胜说。
绥化市根据自身条件，以打造“寒地黑土”农产品企业品牌为重点，目前企业品牌的价值已经超过120亿元。 全区内实施“双企业品牌”战术，区域内所有农产品加工公司在提出申请后，只要符合标准，就采用“寒地黑土”企业品牌和自有企业品牌，该战术为鲜食玉米产业的飞跃插入了“翅膀”。
“对采用‘寒地黑土’企业品牌有严格的要求。 公司提出录用申请后，必须经过县政府和市商务部门的两次审查。 」绥化市商务局副局长高崇武介绍说，采用企业品牌的产品一定从优秀中出色。
在今年的生食玉米节上，绥化市集中展示了150种生食玉米制品。 9月，农业农村正式批准对“绥化鲜食玉米”实施农产品地理标志登记保护。
金黄色的玉米闪耀着“金色”的光辉，农家和公司的“钱袋”也膨胀了。 年绥化市预计生产20亿穗鲜食玉米，产值达到20亿元，可带动1.2万人就业，玉米“逆袭”给以前传来的农区和农业的快速发展带来了新的动能。
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