热点:《2019年乳制品领域质量报告》发布 乳制品领域呈现稳定向好快速发展态势
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新华网北京1月13日电(沈美) 1月11日，中国乳制品工业协会在北京举办了“社会责任辅助质量100%及第三届中国乳业质量年会”，会议当天发表了《年乳制品领域质量报告书》(以下简称:报告)。 中国乳制品工业协会前理事长宋昆冈在现场解读了报告书，谈及乳制品领域的迅速发展情况，“去年下半年以来，随着国际市场乳制品价格的缓慢上涨，国内乳制品市场呈现出平稳迅速的发展形势。 我国整个乳制品领域保持着稳定良好的快速发展态势。 ”。
乳制品领域的稳步发展，在领域数据中很明显。 根据国家统计局数据(月报)，年1—11月，中国规模以上的565家乳制品公司(去年589家)的销售额同比增长12.44% (去年10.02% )，为3577.0亿元，这是去年以来首次突破12%。 利润总额比上年增长51.86% (上年增长4.71% )，为336.1亿元。 销售额利润率为9.4% (去年为7.2% )。 乳制品产量为2471.2万吨，同比增长8.58% (去年为3.60% )，是2012年以来增长率最高的一年。 其中，液态奶产量同比增加8.60% (上年为3.45% )，乳粉产量增加94.8万吨，同比增加2.69% (上年为-0.90% )。 婴幼儿配方乳粉产量约为65万吨，同比增长-20%。 年，乳制品产量前6位的省区为河北、内蒙古、山东、黑龙江、陕西、河南，总产量占全国的49.34%。 六个省区都处于正增长，其中河南省的增长最高为43.97%。
国家市场监督管理总局食品安全提取监测司副司长陈少洲在会议上介绍了年度乳制品抽样检查的基本情况:截至年11月20日，国家市场监督总局完成了乳制品国家食品安全监督提取检查2196批，检测不合格样品为7 截至2012年12月13日，完成婴幼儿配方乳粉国家食品安全监督抽查2358批，检测出不合格样品5批，合格率为99.79%，国内114家生产样品1721批，100%合格。
对此，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊在主持会议上表示，乳制品领域的高速发展，除了公司自身严格掌握全产业链的质量，积极探索上下游优势连接机制的新模式外，也得到了相关主管部门的关注和支持
国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司副司长马福祥表示，为了确保婴幼儿配方奶粉等食品安全，部门不断完善监督管理体系，加强监督管理力度，革新监督管理方法，抽查、监测、公司自我检查报告 除此之外，还要完善婴幼儿配方奶粉和特医食品监督管理制度体系，完成婴幼儿配方奶粉产品配方完全管理方法的修正案，建立婴幼儿配方乳品质量安全负责人联络制度，注册批准婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方，婴幼儿配方乳粉检查员团队的
“食品安全不是零风险，但监督管理必须是零容忍。 》国家市场监督管理总局食品安全提取监测司副司长陈少洲表示:“所有婴幼儿配方乳粉公司均列入我们总局的提取名单，每年不合格产品或问题产品规模以上的公司或连续提取检查未发现不合格的，停产或注销公司。 婴幼儿配方乳粉自年以来进行月月吸引检查，保证涵盖婴幼儿配方乳粉公司及检查项目。
工业和新闻化部使用品司食品到处介绍李强，近年来工业和新闻化部在婴幼儿配方乳粉行业开展质量安全可追溯体系建设，建立了食品工业公司质量安全可追溯平台， 访问了近20家婴幼儿配方奶粉公司和企业品牌可追溯新闻，“年还开发了婴幼儿奶粉追溯的微信小程序，提高了客户对国产奶粉的关心和热情。 现在，伊利、蒙牛、飞鹤、完达山等公司已经接入了追溯系统，惠氏、雀巢等也在积极跟进。 ”。
关于国人现在的营养健康状况，国家卫生健康委员会食品安全标准和监测判断司副司长张志强表示，除了营养过剩引起的一点慢性疾病问题外，中国国民也存在营养不足的问题，在北京和其他比较发达的12个省进行的调查结果中，是4岁吗
对此，中国疾病预防控制中心营养健康所所长、中国营养学会副理事长丁钢强也表示:“从营养学上来说，为了让中国人真的能喝到足够的奶，我们还有很长的路要走。 奶业需要继续提高市场宣传和科普的力量。 与海外同行相比，我们对营养健康的研究能力还不够。 我希望中国奶企业增加科技方面的投入，增加对中国奶类与健康关系的研究，使研究数据在中国奶业反哺，更迅速地发展。
在会议现场，中国乳制品工业协会参加了“年度婴幼儿配方乳粉主流企业品牌质量大赛”，表彰了取得优异成绩的公司。 据悉，在年度婴幼儿配方乳粉主流企业品牌质量大赛中取得优异成绩的有34家公司37家企业品牌。 另外，协会表彰了社会责任补助领域优质迅速发展的43家公司。 这包括伊利、蒙牛、光明、飞鹤、三元、卫岗、雀巢、菲市兰、澳门优等知名奶企业。
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