热点:食品安全要抓在源头

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民以食为天，食以土为源。 到目前为止，土壤是我们温饱的来源。 日前，来自国家和平集中贫困地区武陵山领域的全国人民代表大会代表、湖南佳惠集团理事长李小红就农产品生产方面的安全问题向记者陈述了自己的建议。

李红认为农产品质量安全与土壤质量密切相关，土地过度利用严重破坏土质，目前农产品生产方面存在这样的问题。 为了避免中华民族生存的土地成为食品安全的忧患地，管理农田土壤、处理农产品生产环节的问题是食品安全的首要课题，也是实施国家农村振兴战术的重要课题。

她建议划分土地质量等级，制定等级标准，进行一年一度的标准年审，将等级标准纳入农产品质量跟踪系统。 根据土地等级标准，明确土地的“休养生息”周期，对“修养”期的土地进行适度的“疗养”等综合管理方案。 村村建设农业技术指导站，指导农民按照栽培标准科学栽培。

她呼吁完全完善食品安全检查和可追溯机制。 加强对第三方检查机构的权威管理，确保农产品检查的认真性，严格遵守《食品安全法》，监督管理各项指标检查。 追溯点执行产品质量的追溯，不仅完整记录生产过程中产品的品种、生产时间及生产主体的新闻，还记录栽培解决、土壤消毒、栽培方法、施肥、灌溉、农药采用、收获采摘等新闻。 利用现代新闻技术，把这些新闻变成巨大的数据库，最终进入公众新闻平台。 通过全过程管理，消除田间地头农产品安全隐患。

她还借鉴“河长制”的成功经验，发挥农村基层组织堡垒的作用，推进农产品安全“村长制”，提高对土地、生产的监督管理力，加强对小农户的教育培训，食品安全监督管理与追溯系统之间的体系

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