热点:规范快速发展儿童零食市场

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现在，为了获得更大的利益，一点商家以儿童零食市场为目标，推出了所谓的“新型儿童零食”，这些食品往往高油高糖，添加剂太多。 如何买健康安全的孩子零食，有点成了父母的烦恼。

前几天，中国副食流通协会等共同发表的“儿童零食共通要求”的领域基准正式实施，对儿童零食的营养健康和安全性等进行了系统规范。 这是我国第一个零食的专业标准，也是儿童零食的第一个标准。 预计《共同要求》的实施将对儿童零食市场规范的迅速发展起到积极的作用。

大部分小时候零食是必不可少的。 多年前，简单包装的果糖让孩子们很开心。 一捆冰糖葫芦，可能会成为美好的记忆。 现在，随着生活水平的提高，各种孩子的零食图案被更新，选择空间越来越大。 儿童饼干、儿童牛奶、儿童奶酪……五颜六色的食品吸引着孩子们的目光。 但是，很多父母经常注意的话，所谓的孩子零食，既有和普通的成人食品没有区别的东西，也有为了配合孩子的味道而过量添加香料、合成色素、甜味剂、增稠剂等成分的东西。 孩子的身体还不成熟，对食品中的相关成分，特别是各种添加剂的耐性、消化、代谢能力不如成人，如果长时间吃按成人标准生产的，甚至含有大量添加剂的孩子的零食，就容易超过有害物质。

孩子处于生长发育的重要阶段，其食品安全必须更模糊。 《共同要求》确定了儿童零食的原料要求、营养成分、微生物指标、食品添加剂等。 例如，不能使用防腐剂、人工色素、甜味剂，不能过硬、损伤牙齿等，这些规定综合考虑了儿童身体的耐性、故障排除能力、培养健康饮食生活的诉求，可以说正是时候。

但是，“共同要求”不是国家标准而是推荐标准，也可以看出没有强制约束力。 为了确保孩子零食的安全，有必要采取很多对策和综合措施。 相关部门必须立即制定和修改完整的法律、规则、标准等，提高执法检查的力度，立即举起“儿童零食”的旗帜揭露实际生产销售劣质食品的公司，给予严厉的处罚。

统计数据显示，年中国休闲零食市场规模达到5713亿元，今年突破6000亿元，包括儿童零食在内的休闲食品市场将成为食品行业的新“蓝海”。 相关部门希望继续提高监督管理力，加强相关公司的自律性，净化市场，使安全、健康成为儿童零食的“底色”，使安全、美味、有营养的各种食品，给孩子们带来越来越多的童年乐趣。

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