普法:加快冷链溯源建设打造外防输入坚强屏障

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金雨红

进入秋冬，面对通过“物链”传递新型冠状病毒的重要风险，加强常态化疫情防控再次敲响警钟，“外防输入，内防反跳”一点也不可放松。 要切实进行进口冷链食品的预防性全面消毒，推进疫情防控闸门，积极掌握防控主动权。 冷链产品装卸、加工、销售等环节的员工必须切实增强个人的防护意识，重点关注日常防护，不要在病毒传递中留下任何余地。

11月9日，国务院联防联发控制机构发布了《关于进口冷链食品预防性全面消毒事业方案的通知》。 《通知》要求实现全过程闭环管理溯源，在进口冷链食品首次与我国人员接触前实施预防性全面消毒解决，将新型冠状病毒通过进口冷链食品将风险降到最低。

11月8日，天津市一名冷库装卸工人核酸检测阳性，确诊新冠，9日再追加一名相关无症状感染者，为卡车司机。 现在天津市已经进入战时状态，卫生健康委员会等相关部门组织全面实行“四早”预防管理和集中急救措施。 然后，天津市作为口岸城市，开始全面掌握冷库的底部数量，开展库存进口冷链食品和工作人员的检查，加大口岸的检查和消除力度，进一步扩大货物的检查范围，全面覆盖，避免泄漏。 天津市新出现了当地确诊病例，冷链商品进口是“防止外部进口”的要点之一，再次警告人和物两条防线同等重要。

迄今为止，青岛市局部疫病首次从进口冷链食品的外包装中分离出新冠生病毒，证实了新型冠状病毒可以从物质中传递，冷冻条件可以长时间生存。 10月26日，国务院发布了两个冷链食品生产经营过程中关于新型冠状病毒预防管理、消毒的技术指南，提出了冷链食品生产经营公司员工健康登记制度和健康异常报告程序，来自新冠引起肺炎疫情高风险地区或国家的呼叫

这次天津新追加的现场确诊病例，在各地进口冷链食品的常规检查中检测出新型冠状病毒阳性样品，反过来追踪，通过调查人和物两条防线发现，掌握了防疫追踪的主动权。 然后，山东德州、山西太原分别来自不同的国家，但都从天津港转售的冷链食品外包装中检测出新型冠状病毒阳性，山东、天津、山西、河北等迅速开展了相关检查、检查、追踪等处置。

数据显示，今年第三季度中国肉类进口741万吨，同比增长72%。 在肉类进口规模扩大的同时，进口品种和来源地也越来越多样化。 在此背景下，国务院联防联发控制机构《通知》提出进口冷链食品首次与我国国内人员接触前实施预防性全面消毒解决，具有更实际的操作意义。

多次检测新型冠状病毒阳性样本与最近海外疫情的持续蔓延无关。 为了加强进口冷链食品新型冠状病毒的进口风险，《通知》提出了更具体的要求，如进口冷链食品运输中不得打开箱子。 卸货挖掘箱时，对未附带消毒说明的集装箱内壁、货物外包装实施消毒。 不能提供消毒说明的，一律不能上市销售等。 进口冷链商品全面实现全过程闭环管理溯源，再次织入防止外部输入的防护网。

加快冷链可追溯性建设是积极防止进口冷链食品传染病的比较有效的措施之一。 专家表示，在冷冻食品包装前后，如果食品加工环境、运输、流通、销售环境中存在新型冠状病毒，食品有可能被交叉污染和二次污染污染污染新型冠状病毒。 建立健全的“食品安全可追溯平台”，准确记录各环节，可以比较有效地锁定产品相应环节的问题，及时抑制病毒的传播。 从11月1日开始，“北京冷链”食品可追溯平台正式运行，上海、浙江、福建、广东等十几个省市也实施冷链食品可追溯，国内其他地方实施冷链可追溯系统

11月9日，上海新向机场搬运人员通报了1例本土病例。 进入秋冬，面对通过“物链”传递新型冠状病毒的重要风险，加强常态化疫情防控再次敲响警钟，“外防输入，内防反跳”一点也不可放松。 要经常提高警惕，对进口冷链食品进行预防性全面消毒，推进疫情防控闸门，积极掌握防控主动权。 冷链产品装卸、加工、销售等环节的员工必须切实增强个人的防护意识，重点关注日常防护，避免在病毒的传递中留下任何余地。

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