热读:农村部：三季度我国农产品市场运行基本平稳
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农业农村:第三季度我国农产品市场运行基本平稳
人民网北京10月16日电(记者孟哲)记者从农业农村获悉，第三季度以来，中国农产品市场供给总体充足，市场运行基本平稳，随着费用恢复，价格总体稳定上涨。 据农业农村市场和新闻化司有关负责人介绍，今年夏季粮食、早稻丰收，秋季粮食丰收也已决定，猪肉市场供应持续改善，“菜篮子”生产状况良好，维持农产品市场顺利运行有着坚实的基础。 后期各地秋天的粮食陆续进入集中发售期，在年粮食丰富、库存充足的基本面中，粮食价格上涨和下跌的可能性很低。
各方要全面合理地看待市场波动行情。 农民要合理安排粮食销售节奏，销售好成本。 不会导致因保管不当而导致的不良粮食损失。 贸易商和加工公司也不需要囤积，需要防止投机炒作带来的风险。 负责人说。
小麦的价格变动属于正常区间
我国小麦库存需要一年以上
我在谈论今年小麦的丰收，关于价格持续上涨的理由，该负责人说，今年的新米上市后，在很多好因素的支持下，小麦的价格稳定上涨。
一是湖北、安徽、江苏、河南四省相继启动小麦最低购买价格的执行计划，形成底部支持。
二是玉米价格上涨幅度大，小麦饲料用的诉求增加，对价格的拉动显着。
三是受疫情影响，市场上升有望增强，一些粮食农家和贸易商舍不得销售，短期粮食来源严峻。
总体来看，小麦价格上涨是生产价格逐年上升、粮食价格逐年低迷情况下的恢复性上涨，上涨幅度并不大，是正常的变动区间。 7月中旬以来，国家增加了最低购买价格的小麦投入量，市场粮食来源供应充足，有些贸易商舍不得销售心理松弛，小麦价格逐渐稳定。 9月，郑州粮食批发市场普通麦每斤1.20元，环比上涨0.7%，涨幅比上个月下降2.9个百分点，同比上涨5.9%。
目前我国小麦全社会库存超过一年的支出量，政府储备调节能力强，能完全保障粮食市场供应，后期秋季粮食大量上市，玉米价格企业稳定，小麦价格保持平稳势头。 由于国内行情良好，小麦进口增幅明显。 据该负责人介绍，据海关统计，1~8月，中国小麦累计进口数量同比增长137%，为499万吨。 但是进口绝对量的增加不太多，进口在中国产量和费用量中的比重依然很低，而且以高质量的强筋、弱筋小麦为主，用于品种制剂，满足日益增加的烘焙类食品加工的诉求，给予中国小麦市场的运行
预计今年玉米总产量将稳定增长
短期内玉米价格可能稳定或小幅回升
但第一季度新冠引起的肺炎疫情对玉米市场的正常运行产生了一定的冲击，但随着疫情比较有效的控制，玉米的购销很快恢复正常，4月初销售粮食的进度与去年同期相比已经基本持平 负责人说。
从玉米生产情况来看，今年玉米播种面积基本稳定，生长势头总体良好，8月末9月初，东北产区连续三次遭受台风，部分地区玉米倒伏，
从玉米市场动向来看，今年以来，受诉求增长拉动和市场炒作因素的影响，玉米价格持续上涨，8月份产区和销售区的平均批发价分别达到每吨2270元和2444元， 年玉米收藏制度改革以来达到新高值的后期主产区玉米发行量逐渐增加，出库储藏玉米，贸易商加快了到手的粮食销售，进口玉米和替代品陆续到达港口，玉米
早稻价格昂贵，有助于保护农民种植的积极性
后期价格大幅上涨的可能性很低
今年国家出台了支持粮食生产的一系列政策，提高了早稻和中晚籼稻的最低购买价格，综合资金40多亿元恢复了早稻主产区的双季稻生产，早稻种植面积多年下降后恢复，受到南方洪水灾害的影响，早稻平均单产
该负责人表示，早稻价格上涨，首先中央和各地地方储备补充库的诉求增加，市场高质量粮食来源相对较少，最低购买价格上涨也对价格形成了一定的支持。 近年来稻谷价格总体下降，农民种植早稻几乎没有赚钱，今年价格恢复性上升，有助于保护农民种植早稻的积极性，促进明年早稻的生产，更好地保障国家粮食的绝对安全。 目前南方新季中晚籼稻开始陆续上市，市场主体积极收购，价格总体高稳定，后期市场趋势与早稻类似，收购价格稳定中等强，市场化收购比重更高，高质量优质价格特征 现在国家稻谷库存充足，超过一年的支出量，而且今年稻谷丰收确定，市场供给完全保障，后期价格大幅上涨的可能性很小。
大豆价格下跌，市场供求逐步放缓
豆农必须关注市场行情的变化，把握销售粮食的节奏
8月以来，国产大豆的价格降到了高位。 据监测，9月黑龙江国产食用大豆平均购买价格为每斤2.52元，环比下跌4.1%，连续2个月同比下跌幅度超过4%，同比上涨34.3%。 该负责人解释说，最近国产大豆价格下跌的主要原因是新季大豆的丰产上市，除了国储大豆拍卖外，大豆市场的供求还在逐步放缓。
8月初湖北等长江中下游产区的新季大豆陆续上市，9月下旬华北、东北大豆的主产区也陆续收割上市，贸易主体的展望心理逐渐增强，产区的市场交易变淡。 截至9月25日，全年国储大豆拍卖累计成交118.8万吨，其中第三季度累计成交99.8万吨，占总成交量的84.0%，国产大豆市场供应明显增加。 进入第四季度，国产新季大豆将迎来集中上市期。 因为今年的大豆产量有望继续回升，所以市场供给有可能放缓，价格有可能继续保持较高的下跌。 该负责人警告许多豆农关注市场行情的变化，掌握销售粮食的节奏，观察防范市场风险。
生猪的生产能力继续加速恢复
第四季度猪肉价格波动幅度不大
三季度以来，随着生猪生产能力持续回升，市场供应不断改善，猪肉价格从上涨下跌，从7月底开始连续两个多月保持小幅波动下跌趋势，中秋节、国庆节期间，市场运行基本平稳，价格继续稳定 根据农业农村200个批发市场的监测时间表，年10月5日至11日全国猪肉批发市场平均价格为每公斤44.42元，环比下跌2.9%，同比上涨9.5%。
该负责人表示，根据目前猪肉生产和支出情况的综合评价，第四季度国内猪肉价格以振动运行为主，波动幅度不大，预计超过去年历史最高点的可能性很小。
另一方面，猪的生产能力继续加快复苏。 根据农业农村400个监测县的数据，截至8月，生猪生存栏自去年2月以来明显增加，6月以来生猪生存栏环比增长率持续超过4%，7月是去年以来首次转正。 前期生猪产能恢复数据显示，第四季度进入产能持续现金化期，增幅预计将逐步扩大。
另外，冷冻猪肉的进口和储备可以比较有效地补充市场供应。 据海关总署统计，1~8月猪肉进口量为291万吨，比上年增加133.7%，超过了年猪肉进口量。
另一方面，随着新冠防治肺炎疫情形势的好转，中国的社会经济活动稳步恢复，猪肉诉求逐渐增加到正常水平。 季度是猪肉以前传来的费用盛行的季节，费用的增加与猪的供给恢复同步，供求紧张的关系逐渐减缓，猪肉价格大幅下跌的可能性很小。
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