热点:日媒：日本食品作假凸显日本人对企业品牌热衷

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中新网12月17日宣布，今年秋天，在日本高级酒店和百货商店的食品柜台销售的食品标志伪装问题相继出现，因此受到的冲击至今仍未平息。 《日本经济情报》17日宣布，虽说是骗人的，但与食品中混入有害物质不同，大多不会马上影响顾客的安全和健康。

例如干燥虾的原料据说是日本产的虾，但实际上采用的是东南亚产的看起来非常接近南美白的虾。 为什么会引起难以辨别真伪的虚假行为呢？ 其中可能会流露出日本人对企业品牌的热情。

最初发生伪装问题的是以日本关西为中心经营高级酒店的坂急坂神酒店连锁，使用的食材与菜单表示不一致。 包括其经营的国际酒店企业品牌丽茨卡尔顿大坂在内，现场应该榨汁的新鲜果汁实际上是包装好的产品果汁。 明明叫鲜鱼，却采用冷冻保存的鱼。 事件暴露后，以社长为首的全体管理层不得不引咎辞职。

之后，日本的大型酒店、餐厅、超市、百货商店等也相继发生了伪装。 例如，明明宣布是牛排却是普通的国产牛肉(牛是指特定的高级肉牛品种。 国产牛包括奶牛肉，进口到日本的话3个月以上就可以认定为国产牛)。

关于费用行为的心理学研究发现，同样用500元吃饭，比起好吃，难吃会给人留下更深的印象。 本来以为是好吃的高级食材，但意识到不是的时候，有可能再也不去那家酒店了。 因此，在日本发生的一系列虚假问题迅速发展到社长辞职的严重性。

在日本作为食材×； ×； 生产标志有非常重要的价值，日本各地都标明了地产的食材。 最有代表性的是从九州大分县佐贺关海域捕获的关8、关8。 因为是在流速快的海流中长大的，所以这种鱼肉结实、味道鲜美、名声很高。 虽然在对岸四国地区爱媛县捕获的亚洲和青花鱼来自同一渔场，但亚洲和青花鱼市场的批发价是其1.5~2倍。

这种食材在市场上的流通量有限，因此不能稳定地进货。 因为这个价格随时都有可能上涨。 另一方面，餐厅等也有好处，采用不符合标识的食材。

根据 复印件，尽管如此，在一系列日本食品标识的虚假情况中，几乎没有暴露给实际食用者的东西值得考虑。

根据网上的调查，在餐厅被菜单上的推荐描述所吸引，被问到是否点菜时，有时也有超过62%的人，实际试吃的时候，味道和记述的味道和品质不同，但几乎没有注意到。

分解副本。 其中，×； ×； 因为是产的，一定是美味的日本人的惯性思维最终得到了美味的评价吗？ 或者比实际味道×； ×； 如何生产这个企业品牌？？ 虽然不知道质量的差异，但可能和只带法国和意大利生产的高级时尚、包、手表是一样的心理。

根据 复印件，他指出，第二次世界大战后日本仍处于贫困期的50年代，作为棒球选手活跃的日本前棒球选手丰田泰光在日本经济情报专栏中，对现在的社会风潮敲响了警钟，除非我们这一代人太富有，否则他们是被家人教育的。 只要有食物我就很幸福。 现在弄错虾的种类，吃假牛排就大吵大闹了。 比较过去，本身已经变得奢侈了。

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