热点:毕井泉：婴儿配方乳粉质量安全水平稳步提升

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新华网北京2月27日电(李楠) 2月27日，国务院情报召开了新闻发布会。 国务院食品安全处理主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉表示，总体来看，中国婴幼儿配方乳粉的质量安全水平稳步提高。 年，婴幼儿配方乳粉共提取2532批，检测出32批不合格样品。 检测出不符合食品安全国家标准、有安全风险的22批，占0.9%； 不符合包装标签的明示值，占10批无安全风险的0.4%。 检测出问题的大部分是中小企业。

根据《食品安全法》，食品药品监督管理总局启动了婴幼儿配方乳粉登记业务，制定了将中国婴幼儿配方乳粉这一特殊食品与市场状况进行比较的特殊监督管理措施。 毕井泉说，监管的重点是企业品牌和处方太多，完善标签不当显示和广告不当普及问题。 另外，他主张婴儿奶粉的功能需要被科学实验证实，禁止明示、积累益智、增强免疫力等虚假的普及。

“配方乳粉是婴幼儿缺乏母乳喂养时的母乳替代品，关系到婴幼儿的成长发育和健康。 ”毕井泉说，历史上有过惨淡的教训。 婴幼儿配方乳粉的质量安全一直是食品安全监督管理的关键，首先要实行从源头、生产、发货到销售全过程的严格监督管理。

第一，鼓励婴幼儿配方乳粉生产公司建设乳源基地。 没有建设乳源基地需要稳定定期审查判断的原料供应商。 执行原料进口工厂批量检查的责任，从源头保证质量安全。

第二，公司为了严格生产环境、生产设备的运行状态和生产过程管理，必须对发货产品进行全项目的批量检查，建立生产经营的全过程跟踪系统和产品跟踪评价规范。 年至今，食品药品监督管理总局开展了60次婴幼儿配方乳粉生产公司食品安全生产规范体系检查，将检查结果向社会公开，对发现的缺陷要求公司限期整改。

第三，开展婴幼儿配方乳粉国家专业监督抽查，重复“月月抽查、月月发表”，实现生产公司和检查项目的“两个全覆盖”。

第四，食品药品监督管理部门对监督抽查中发现的不合格产品及其公司立即采取措施，进行下架召回、停产修正。 年，与公安机关合作，调查了“制造销售假婴幼儿配方奶粉的事件”、“深圳雅贝氏”等婴幼儿配方奶粉相关的事件。

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