热点:打牢健康中国根基 校园食品安全科普在行动
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经济日报-中国经济网北京7月21日宣布，教育部最近与市场监督管理总局、公安部、国家卫生健康委员会共同发行了《校园食品安全保护行动方案(-2022年)》，将开展从年到2022年的校园食品安全监督管理事业。 要求各地切实加强监督管理，管理突出问题，加强校园食品安全社会的共治。
面对《行动计划》的发表，社会各界纷纷表示校园食品安全直接关系到学生的生命健康，不可失败。 这次四部委的共同发文，更引起了各界对校园食品安全的高度重视。 特别是经过半年的瘟疫，从短暂的开学期进入“神兽家”的暑假，“健康的中国从人偶那里抓住”成为话题，也是所有家庭乃至整个社会的大事。
消除“病从口入”，建立意识很重要。
尽管对青少年的饮食安全保护起着重要的作用，但校园的食品安全问题经常是“刷屏”。 今年7月初，网络揭露河南平顶山市学校许多学生因涉嫌食物中毒而引起腹泻。 6月中旬，江西省都昌县某学校18名学生饭后腹痛呕吐，被诊断为轻度食物中毒。 年，浙江省17岁的女孩因吃浸泡了2天的黑木耳而引起中毒，导致器官衰竭……
专家表示，学生家长和学校虽然关注食品安全问题，但食品安全知识依然相当匮乏，食品安全意识薄弱，面对网上五花八门的食品科普复印件时，很难讨论真伪。 诱惑孩子建立安全意识，养成安全习性，是推进校园食品安全的重要基础环节。 例如，中小学生经常在学校外购买来源不明的零食，在点餐平台上点餐，这些学校和家庭监督的“死角”是孩子们自己识别食品的好坏，父母和学校促使孩子确立安全意识。 食品安全问题不仅需要管理部门的监督管理，也需要孩子自己的努力，整个社会必须共同推进食品安全科学的普及。
给萌娃增加知识，吃安科普行动
为了拉近“萌子”和科学真相的距离，在科普气氛中提高孩子对食品安全的认识，在政策号召下，管理部门不仅严格监督，执行职责，许多学校、媒体及各类公益组织也积极推进，以社会力量
“在食品中添加防腐剂会危害人体吗？ ”。
“扁豆不充分加热的话会不会食物中毒？ ”。
“汽水里发出的气泡是什么？ ”。
这些在孩子们的日常生活中很常见，但由于不知道为什么的问题，以动画片的形象和游戏的知识通关的形式转移到网上，引起了学生和家长们的热情参与。 最近，为了响应国家政策的号召，支持校园食品安全科普教育活动，中国经济网主办的“食品安全网上解答挑战”活动在各地校园中进行了报道，活动主要是全国中小学(幼儿园)校长、老师、学生、保 加强校园食品安全保障，传播健康食品教育知识，提高少年儿童食品安全科学的认识水平，增强自我保护意识。
作为公益支援机构之一的尚哈公益基金会除了宣传活动之外，公司的员工还带领自家的“萌娃”参加，通过教授音乐不仅获得了食品安全的知识，还获得了各种各样的奖品，在很多院子里玩耍。
“通过与121所小学、1所儿童福利院、校长、院长的信息表达，老师、家长和学生共同参加这项活动，让更多的孩子在游戏中学习食品安全知识，有意识地为学校和家庭建立“从病口进入”的警戒性，使孩子的健康 基金会可以逐一发挥自己的公益资源，在全国各地尚赫公益小学大力科学普及食品安全，目前有122所小学和儿童福利院参加，宣传人数超过17000人。 尚哈公益基金会说，将使有意义的活动惠及孩子，并使科普成果有助于孩子的健康成长。
正确扶助贫困，为了村里的小“教捕鱼”
这次四部委共同发表的《行动方案》特别指出要加强农村义务教育学校食堂的监督管理，实行农村义务教育学生的营养改善计划。 对此，多年来一直协助农村教育的尚哈公益基金感到更深。 多年来，尚赫与企业品牌经营者联合冠名建设贫困学校的“传递爱”主题项目，已成为优秀公益项目的代表之一，目前全国尚赫公益小学超过200所，爱的足迹为天津、辽宁、内蒙
尚赫公益基金对农村学校的教育状况有更深入的了解。 以这次“食品安全在线解答挑战”活动的宣传为例，参加活动的尚赫公益小学大多是“村小”，新闻获取渠道、知识来源等相对匮乏，食品安全方面需要更强有力的监督管理和系统建设。 香哈公益基金会的负责人说:“喂鱼比喂鱼好。” 对公司来说，最好的扶贫措施不仅仅是提供资金，还必须给孩子们开阔视野的机会，提高学习能力，让他们从小就有自信、反省、自强的意识。
另外，尚赫公益基金会负责人表示，基金会最近将进一步开展“教育扶贫”，关注贫困地区的教育，通过不同行业合作，将“根除贫困”进行到底。
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