热读:专家认为 粮食价钱上涨势头难持续

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生产丰收，库存处于历史高位，国际供应链稳定，专家认为——
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粮食价格上涨很难持续

从各方面来看，粮食价格上涨的势头难以持续。 从生产来看，我国粮食生产丰收，种植结构不断调整优化，高质量品种数量增加，粮食安全状况持续良好。 从库存来看，粮食库存处于历史高位，光是地方储备就能满足产区3个月、销售区6个月、产销平衡区4.5个月以上的市场供应量，政策性粮食库存规模庞大。 从进口来看，目前的新冠肺炎疫情对国际粮食贸易供应链、物流链没有实质性影响。

现在，秋粮的收购在全国从南向北稳步进行。 粮食是关系国家民生和经济安全的特殊商品，粮食价格关系到粮食农家的切身利益，关系到顾客的承受能力。

对许多农民来说，今年是丰收丰收的好年景，粮食市场的价格比上年上涨。 但是粮食价格的上涨引起了社会对粮食安全的普遍担忧。 确保粮食价格稳定，走出“谷安伤农、米贵伤民”的怪圈，对保障国家粮食安全至关重要。

市场化收购的比重不断增大

在黑龙江黑河市孙吴县沿江乡大桦林子村，桦林现代农机专业合作社理事长吴德显组织合作社成员销售粮食。 今年合作社种植了2.6万多亩土地，其中水稻5000亩，平均亩产1100多斤，玉米8000多亩，平均亩产1000多斤，大豆1.3万亩，平均亩产 吴德显表示，今年的粮食产量出乎意料，但略高于去年的水平，粮食收购价格也比去年高。 其中湿玉米价格每斤0.95元，大豆价格每斤2.4元，扣除土地租金、劳动力价格及种子、农药、化肥等投入价格，租地每亩净利润250元左右，自己承包的土地

秋季粮食上市以来，粮食市场火热，持续上涨的价格使很多农民产生了惜售心理。 现在粮食价格稳定，以现在的市场价格销售粮食，种植收益好，改变了更多农民舍不得销售的心情，开始积极销售粮食，东北等主要产区的玉米、稻谷、大豆已经开始上涨。 根据国家粮食物资储备局的数据，截至10月31日，主产区入统公司累计收购秋粮2163万吨，比上年增加95万吨。

国家粮食新闻中心高级经济师刘冬竹建议农民要尽量均衡地销售粮食，不要盲目隐瞒粮食表示惋惜，不要集中销售粮食，不要降低集中销售的粮食价格。 没有出售的粮食要从地面通风，上楼梯，堆积，不要让霉菌坏了造成损失。

近年来，国家继续推进粮食收藏制度改革，市场主体风险意识不断增强，加工企业广告积极建设库存准备原料，贸易商和经纪人积极收藏粮食，市场化收购比例不断提高。 今年小麦和早籼稻的市场化收购超过90%。 在黑龙江，象嶋农产从9月15日开始入市收购，现在收购玉米170万吨以上。 在湖北，武汉兴正实业有限企业已经收购了中晚籼稻600多万斤。

在稻谷供给超过需求的情况下，11月12日黑龙江开始收购粳稻最低购买价，是目前全国唯一开始收购粳稻最低购买价的省份。 国家粮食物资储备局粮食储备司长秦玉云预计，今年秋天的粮食收购也将以市场化收购为主，在全国大范围内启动中晚稻最低收购价格的执行计划的可能性不大。

粮食价格逐渐稳定

今年以来，受新冠肺炎疫情、洪水灾害等影响，社会资金流动性充裕，国内主要粮食品种价格明显上涨。 10月，国内主要产区籼稻平均价格同比上涨10%左右，粳稻上涨6%左右，小麦上涨5%左右。 粮食价格的上涨引起了社会对粮食稳定供应的担忧。

刘冬竹说，目前中国粮食库存雄厚，储备充足，供应充足。 小麦和稻谷两大粮食品种的库存处于历史高位，可以满足全国一年以上的费用要求，小麦和稻谷的价格预计在合理的区间内变动。 受库存周期基本结束、供求平衡等因素重叠的影响，国内玉米现货市场的价格达到了30%左右，但没有超过年度历史最高水平。 进入11月以来，主产区玉米销售量增加，储藏玉米持续出库，进口玉米和替代品陆续到达港口，玉米市场供应完全保障，价格持续大幅上涨的可能性不大。

需要注意的是，市场化条件下粮食价格上涨是市场变动的正常现象。 刘冬竹认为，今年粮食价格上涨是生产价格逐年上升、粮食价格逐年低迷情况下的恢复性上涨，有其合理性，充分证明了收藏制度改革以来，市场机制发挥了积极的作用。

年以来，国家推进粮食储藏市场化改革，废除大豆、玉米储藏政策，调整小麦和稻谷的最低购买价格，这不仅有助于消化高企业的粮食库存，而且国内粮食市场价格与国际粮食价格逐步接轨，粮食价格 今年受到疫情、灾害状况等多种因素的影响，粮食价格出现了恢复性上涨，但依然处于正常的变动区间。

秦玉云认为，从各个方面来看，粮食价格上涨的势头难以持续。 从生产来看，我国粮食生产丰收，种植结构不断优化，高质量品种数量增加，粮食安全状况不断良好，保证了维持国内市场供应和维持价格的整体稳定。 从库存来看，粮食库存处于历史高位，政府粮食储备体系健全，库存规模充实，仅地方储备就能满足产区3个月、销售区6个月、产销平衡区4.5个月以上的市场供应量，政策上的粮食库存规模庞大 从进口来看，现在的疫情对国际粮食贸易供应链、物流链没有实质性的影响。 今年以来，玉米和高粱等替代品的进口增多，比较有效地调和了国内的余缺。

多对策和稳定粮食价格

粮食价格稳定的话，100价格就稳定了。 记者在采访中理解到，农民、公司和粮食领域的专家都认为稳定的粮食价格和供给对保障国家粮食安全特别重要。 专家认为有必要进一步加强措施稳定粮食价格，确保农民“可以种植和出售粮食”，稳定市场粮食来源的供给。

保障国家粮食安全首先要稳定和提高粮食综合生产能力。 要深入实施“粮食藏于地，粮食藏于技术”战术，加强耕地保护，严守18亿亩耕地红线。 加快高标准农田建设，提高基础地力。 加强科学技术支持，宣传良种良法组合等增产技术，不断提高粮食单产水平。 稳定粮食播种面积，实行粮食安全总督责任制，分层次巩固责任，稍微改变忽视粮食生产的趋势。

然后，必须通过调整稻谷和小麦的最低购买价格，稳定粮食价格的期待，激发粮食农家的积极性。 今年春耕季节，国家有关部门提高了全年水稻的最低收购价格，提高了农民种植水稻的积极性，早稻种植面积和产量连续7年下降。 最近，国家有关部门公布了2021年小麦的最低收购价格，每斤上涨1美分。 虽然大幅提高很少，但有助于稳定粮食价格的期待，有助于农家合理安排明年的粮食种植。

另外，要更好地发挥政府粮食的宏观调控作用。 今年以来，国家有关部门灵活安排了政策性粮食投入，截止到11月12日，共组织了212次政策性粮食拍卖，总量达到1.037亿吨，比较有效地满足了公司粮食的诉求。 加强政府储备的吞并调整，有些省采取了适当放宽地方储备收购水分要求、延长轮换架空期限等措施，满足了加工公司的阶段性粮食需求，促进了地区市场的顺利运行。

此外，继续深化粮食产销合作，顺应粮食“大流通”形势，建立稳定的粮食自由流通体系，完善供应链，有序进行国内粮食购销，确保粮食跨区域有序流通。 象屿农产总经理陈代臻表示，现在象屿农产在黑龙江构建玉米全产业链经营模式，在富锦、北安和绥化三地建设粮食加工产业园区，构建从产区到港口，再到南方销售区的北粮食南运大流通互联网，每年食粮

经济日报中国经济网记者刘慧

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