热点:让百姓“菜篮子”拎得更稳当
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使人们的“菜篮子”更稳定
今年上半年我国农产品的价格是怎么变化的？ 猪肉蔬菜等“蔬菜篮子”产品的供应有保障吗？ 7月17日，农业农村部市场和新闻化司长唐珂在农业农村部新闻发布会上介绍。 今年以来，中国农产品的生产供给得到总体保障，市场运行基本稳定。 粮棉油糖等大宗农产品供应充足，价格总体变化不大。 “菜篮子”产品受前期气候、疫情等不利因素的影响，价格上涨，但仍符合季节性变动规律。
大麦价格下降有两个原因
现在是夏季粮食购销旺季，今年主产区各省小麦收购平均价格比去年下降，收购量比去年明显上升，小麦价格后期是否继续下降，成为市场普遍关注的焦点。
今年6月以来，新麦陆续大量上市，据农业农村监测，目前主要产区小麦公司收购平均价格为每斤1.12元左右，比开秤初期下降约0.05元，比去年同期下降0.03元至0.05元
唐珂解体显示，新麦价格下降的主要原因有两个。 “一是今年小麦丰收，高品质商品小麦数量充足，市场竞争降低了价格。 二是小麦的最低购买价格比去年下降3分，降低市场价格的底部。 ”。 唐珂说，尽管今年的新麦购买价格比往年低，但由于产量、质量双重提高，农民的粮食出售收入几乎稳定。 目前市场主体购销的心理状态比较谨慎，多以接受为主。
从收购小麦的进度来看，据国家粮食物资储备局统计，截至6月30日，主产区小麦累计收购2609万吨，比上年增加479万吨，明显较早。
为了防止价格过度下跌，保护粮食农家利益，国家在安徽、江苏、河南、湖北四省陆续启动了小麦最低购买价格的执行计划。 “随着政策性收购对市场的诱惑效果变得明显，夏天小麦的购买销售市场变得活跃，但市场价格大幅上涨的可能性很低，建议把握向农家销售粮食的时机，实现丰收和丰收。 ”唐珂说。
“菜篮子”产品的供应得到保障
受非洲猪流感和市场周期等多种因素的影响，今年上半年猪肉、水果、蔬菜等“菜篮子”产品的市场价格持续上涨，引起了社会的关注。
从今年3月开始，我国猪的价格有上涨趋势，最近的涨幅在扩大。 据农业农村监测，6月猪肉批发市场平均价格为每公斤21.59元，环比上涨4.7%，同比上涨29.8%。
“猪价格上涨较快主要受到非洲猪流感流行的影响。 去年第四季度以来，生猪和能繁母猪的生产能力持续下降，猪肉市场供给紧张的效果最近开始集中出现。 ”。 据唐珂解体报道，去年10月，农业农村监测的400个县的能繁母猪生存栏同比达到5.9%，超过5%的警戒线，之后按月扩大。
唐珂表示，下半年猪肉供求关系将更为严峻，预计猪肉价格将继续上升压力较大，但鸡肉、鸡蛋、牛奶等家畜产品产量增加，费用结构调整加快，进口猪肉及其产品数量也增加，肉类市场供应整体保持
比较上半年涨幅高的水果和蔬菜价格，唐珂回答，随着最近西瓜、甜瓜、桃子等夏天水果大量上市，水果市场供应总量充足，品种多样，价格上涨放缓，后期有望进入季节性下行趋势。
“从全年来看，受前期蔬菜价格水平高的影响，预计下半年部分品种扩大的意愿很强。 如果不发生大范围的灾害性天气，后期和秋冬的蔬菜供给就有保障，蔬菜整体的价格比去年高，但涨幅有限。 唐珂说。
特色农产品带动消除贫困的攻防
贫困地区的特色农产品营销怎么样？ 最近，农业农村市场结合新闻化司、农业农村新闻中心、中国农业科学院新闻研究所、中国农业大学国家农业市场研究中心对“三区三州”部分深贫困地区的特色农产品状况进行了彻底调查。
调查显示，中国贫困地区的特色农产品迅速发展亮点很多。 “三区三州”许多贫困地区有独特的自然资源和良好的生态环境，根据各地地产，初步培育形成了亮点突出、特色明显的农业特征产业。
唐珂表示，四川阿坝州将建设川西最大的“山地秋淡蔬菜区”，扩大“净土阿坝康养汶川”地区的企业品牌，深受城市客户的欢迎。 云南省迪庆州德钦县位于楚、川、藏三省区边界，全县平均海拔4270米，立足当地资源特点迅速发展高原葡萄、野生蜂蜜、油橄榄、松茸、中药材、胡桃六大特色产业，影响日益扩大。 新疆阿克苏地区乌什县的胡桃、野生沙棘、柯坪县的红枣、查马古、黑木耳等也逐渐迅速发展成为特色产业。
调查显示，目前贫困地区迅速发展特色农产品仍面临许多制约瓶颈。 “产业方面，产业链短，加工能力弱，企业品牌影响严重不足，产品附加值不高。 在销售方面，生产规模小，标准化程度低，很多特色产品不能在EC平台上销售。 物流方面，冷链物流基础薄弱，农产品出村价格太高。 在市场新闻方面，市场新闻监测服务体系制度缺失，容易引起生产逆风滞销的风险。 在人才方面，缺乏专业化的青年化人才，特别是电子商务营销人才，对产业升级缺乏支持。 ”。 唐珂坦率地说。
唐珂表示，农业农村部将比较这些问题，加快推进“互联网+农产品出口村镇”，加强农产品产销对接和品牌宣传服务，加强特色农产品市场监测预警和新闻服务，促进贫困地区特色产业的迅速发展
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