热点:广州“建码”全链条 监管冷链食品

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广州加大了进口冷链食品的风险，对494个进口冷肉制品、水产品市场完成了“建设代码”。 11月4日，记者从广州市市场监管局获悉，广州市整体宣传从事“冷库通”和冷藏冷冻食品储藏的非食品生产经营者备案系统，严重防止来源不明的进口冷冻肉制品、水产品流入市场。

“目前广州市、区二级市场疫情防控业务专班提高了进口冷链食品各环节的精确监督管理力度，各批要检查，各环节要检查，疫情产品、环境、接触者要检查，进口冷链食品 ”广州市市场监管局相关负责人这样说。

冷链食品的预防控制再次“添加代码”。 广州继续加强冷库、冷链物流公司直接接触人员、产品和环境核酸的监测，其他农贸市场、食品生产公司、百货商店等经营类似产品的人员、产品和环境根据以往常态化的预防管理进行两倍的监测

然后继续加强市场环境每天的清洁通风消毒，对冷链物流公司的车辆进行清洁消毒。 加强进口冷冻肉制品和水产品的安全管理。

数据显示，截至11月4日，广州对494个进口冷冻肉制品、水产品市场完成“建设代码”，累计完成生产加工储存进口冷冻产品的环境、产品和工作人员核酸检测18.7万份，结果均为阴性。

数据显示，截至10月30日，全市储存进口冷冻食品的冷库报告率已经100%覆盖，登记了867个系统冷库，据报告入库单数13618条，出库单数21513条。 (记者/郭苏莹通讯员/穗市监)

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