热点:疾控发布果蔬配货、运输、售卖、食用等环节防疫指引

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本报(记者嘉晓宏)市疾病管理中心日前发布了果蔬防疫指导，从果蔬的配送、储藏、运输、销售、食用等不同环节提出了防疫建议。 鼓励市民在加工蔬菜解决前后和吃饭前后洗手。

根据指南，果蔬产品需要保持配送时采用的卡车、手推车等运输工具的清洁，浓度每升可以用250毫克到500毫克的含氯消毒液喷洒或擦拭消毒，消毒作用在30分钟以上， 送货人必须随时保持手卫生。 果蔬贮藏要满足相应标准的要求，入库、库存、出库情况要及时记录。 蔬果收纳区的地板、墙壁及称重工具、运输收纳容器等，浓度每升用250毫克到500毫克含氯消毒液充分喷洒或擦拭消毒，作用时间在30分钟以上，然后用清水擦拭干净。

请水果运输员在运输产品中途在店里住宿或吃饭时，尽量避免在高、中风险地区住宿吃饭，进行个人防护。 运送果蔬的工具必须清洁，可以喷洒或擦拭含氯消毒液消毒，运输人员应该随时保持手卫生。 蔬果销售区的地面可以用含氯消毒液充分喷洒，也可以用浸渍在含氯消毒液中的拖把擦拭消毒。 果蔬销售区的刀、称重工具等相关用品用具可以用含氯消毒液喷洒或擦拭消毒。 销售区员工的围裙、手套、员工服等纺织品类，可以煮沸消毒15分钟，或者用浓度每升250毫克的含氯消毒液浸渍15到30分钟后，用通常的清洗晾干。

市民吃水果蔬菜时，生吃需要用移动自来水清洗干净。 需要加工的水果和蔬菜要好好煮。 加工解决水果蔬菜前后以及吃饭前后要洗手。 用于收纳果蔬的炊具、砧板、抹布、餐具等，采用后马上清洗，根据需要每升可以喷洒或擦拭250毫克含氯消毒液进行消毒，作用时间在30分钟以上，然后用清水擦干净。

■疾病管理部门对消毒剂有一定的毒性刺激性，因此在配制和采用时要观察个人防护，警告戴口罩、帽子、手套，穿员工服。 消毒剂具有一定的腐蚀性，达到消毒时间后要用清水擦拭，以免对消毒物品造成损伤。

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