热点:从黄沙满地到娇艳欲滴——解码宁夏枸杞产业优质快速发展

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新华网北京7月24日电问题:从黄沙满地到娇艳欲滴——解读宁夏枸杞产业优质快速发展

新华网记者郭奔胜段世文李函馆

从黄沙满地到绿树成荫，小枸杞从“无名士兵”成长为中国著名的商标、地理标志产品，讲述了贺兰山下、黄河两岸老灌区宁夏大地摆脱贫困的感人故事。

枸杞红了荒地，丰富了人民

山上的枸杞变红了，宁夏的黄土变绿了。

位于宁夏、内蒙古、甘肃交界地带的玺赞生态枸杞庄园，是宁夏中卫市中宁县有名的枸杞生产基地。 万亩整齐的枸杞园遍布蓝天白云下，满山遍野的枸杞树上，挂着可爱的红色枸杞。

七月初，这是一年中最忙的季节。

庄园里满脑子都是，三两组采摘工人拿着篮子采摘新鲜枸杞。 “你能想象这里曾是荒芜的沙滩吗？ ’这个庄园的负责人高贵武对记者说。

看到记者的犹豫，他想起了最初来这里时的情景，说环境艰苦，不通电，不通水，不通车，没有生活设施。 “年末又冷又无基础设施，临时的三个帐篷是我们家和办公室，冬天睡在帐篷里刮大风。 大家不分昼夜地抢工作，为明年4月的栽培做准备。 ”。

从公务员队伍“下海”到“生产队长”，到庄园的代表董事，晒黑的高贵武长年扎根于田间边缘。

作为出生长大的中宁人，对枸杞有很深的感情。 他说:“这里种枸杞，是打造纯粹安全健康的生态原产地庄园枸杞，实现中宁枸杞产业的振兴和迅速发展和情系家乡的感情。”

凭借这种吃苦耐劳的精神，年春天，荒凉的土地上种了45万株枸杞苗，9成幸免于难。 现在这里成为宁夏名列前茅的标准化庄园枸杞生产基地。

高贵武告诉记者，庄园使用标准化栽培模式，统一枸杞树株间距离的标准，“为了保留耕作层土壤，这里从建设初期开始就改变了大幅度的平田整地、高密度栽培、粗放加工等以前就最大限度地保存了原来的地形。” 记者顺手摘了一些枸杞鲜果仔细品尝，口感甜美柔软。 “中宁枸杞具有多糖含量高、吸湿率和铅含量低的优点，这也是中宁枸杞质量优良的重要因素之一。 ”他说。

在生产基地，枸杞从采摘到清洗加工和产品制作了全产业链，更多地使用了绿色、智能、环境保护的生产流程。 这是宁夏枸杞产业的缩影。

——采用太阳能和电能，保障枸杞生产加工和员工生活的能源供应。

——在清洁、密封的环境中干燥，经过智能去除、分级、颜色选择，实现最佳附加值。

——药品级清洁生产现场，旋风除尘，静电毛发分离，金属探测，紫外线杀菌，工人穿着防尘服在电脑前操作，机器完成智能包装。

标准化、规模化、企业品牌化的生产模式使该生产基地在5年内迅速发展成为中宁枸杞六大核心产区之一。 “这里靠近红寺堡，是生态移民异地贫困扶助集中安置区。 隐形枸杞帮助当地很多人摆脱了贫困。 》高贵武给记者记账，采摘期工人一年可挣1万多元，年工人一年可挣4万多元，一个生产基地每年为贫困群众挣近2000万元。

从沙土横陈不毛之地，到碎片万亩枸杞栽培基地，枸杞树耐盐碱，因此这种枸杞林不仅有助于大众摆脱贫困致富的“聚宝盆”，也有助于改善当地的生态环境。

枸杞产业成为宁夏经济优质快速发展的生动缩影。 宁夏林业和草原局局长徐庆林说，宁夏已经有近60万人从事这个产业，有一百万亩枸杞种植面积。 到年底，枸杞年产量14万吨，综合产值130亿元，是全国枸杞产业基础最好、生产要素最完善、企业品牌特征最明显的核心产区。

“红色名片”点亮“金字招牌”。

在中国种枸杞已经有约4000年的文化传承史和600余年的人工栽培史，我们知道《诗经小雅》中有“陟他北山，言采杞”的诗句。

作为枸杞的发源地和核心产区，中宁县被国家命名为“中国枸杞之乡”。 根据独特的自然地理发表，这里享有“天下枸杞出宁夏、中宁枸杞甲天下”的美称。 目前中宁枸杞地区企业品牌价值上升到172.88亿元，实现了年综合产值73.7亿元。

中宁县枸杞产业快速发展服务中心主任孟跃军是地道的西北人，一谈枸杞就滔滔不绝。 “枸杞是中宁的富民产业、地区象征、文化象征，是中宁面向世界的“红色”名片。 ”。

孟跃军表示，中宁枸杞产业的迅速发展始终走在全国前列，全国最早实施深加工，最早接受欧美订单，同时最早拥有标准化栽培基地和全国销售互联网。

对美好生活的不懈追求，使中宁县枸杞产业得到了迅速的发展。 中宁县一点点种植大房子认清商机，流转农民空闲的土地，通过规模化、机械化种植，成为了敢吃螃蟹的人。 “村子里流着几十亩地种枸杞，年利润几十万，很多人为枸杞盖大楼，孩子们上学上学。 》孟跃军对此很期待。

引进知名枸杞公司，一方面在产业带摆脱贫困，另一方面促进居民在枸杞生产基地的增收，土地流转稳定收入和工作两项收入保障了村民收入，枸杞成为宁夏名副其实的“扶贫果”和“丰富果”。 徐庆林表示，宁夏枸杞产业向标准化、规模化、企业品牌化方向高速发展，规模化栽培水平超过53.7%。

枸杞产业迅速发展发展质量提高增效的过程并不顺利。 年夏天，中宁县持续大雨，枸杞大量减产，市场收购价格持续下跌，利润低，有点农民不敢播种，不能增产。 孟跃军表示，枸杞不是旱涝保收的农作物，受自然条件的影响，不明确性很大。

为此，中宁制定了《中宁枸杞产业整合快速发展方案》。 孟跃军说:“其中对散户收购的最低指导价格上升到24元/斤，比往年每公斤的平均价格上涨了8元，保证了种植者的利益。” 不仅如此，中宁县还推出了“领导公司+合作社+农户”的订单生产模式，抱团迅速发展，统一标准栽培，统一标准加工，统一销售指导价格，处理一家以前传递的栽培问题，高质量优惠价

为了提高枸杞质量和出口竞争力，多年来宁夏一直在努力推进枸杞质量安全标准的建设。 宁夏枸杞产业快速发展中心副主任齐伟说，质量安全是宁夏枸杞变革快速发展、提段升级的重要环节，宁夏从源头致力于管理规范、培养高水平的专业化服务组织，释放市场活力。

“作为全区和全国枸杞的核心示范区，中宁县始终建设精品，充分发掘中宁枸杞的道地性、稀缺性，未来全面提高生产管理水平和市场竞争力，开拓中高端市场，推进深加工精细化和迅速发展，产品企业品牌 ”中宁县副县长范永伟说。

进入高端产业链:“小红果”大未来

“宁夏最有名的是枸杞，最强壮最优秀的也是枸杞。 ”孟跃军感慨地说。 宁夏枸杞质量优秀而闻名，但受经济快速发展水平和科技研发水平限制，宁夏枸杞产业曾经停留在销售干果的初级加工阶段，产品购买率低，只有枸杞饮料、枸杞芽茶等为数不多的初级产品。 “好的原料卖不出好的价格，好的原料做不出好的产品”成为宁夏枸杞产业的痛苦。

齐伟认为，作为中国药食同源的道地药材，枸杞在大健康产业繁荣快速发展的形势下，保健作用和产业价值还没有解放，未来有很大的快速发展空间。 突破产业快速发展的瓶颈要加强科技支撑，提高产品附加值，发挥宁夏枸杞企业品牌的协同效应。

“精深加工是迅速发展枸杞产业的突破口”。 齐伟与科研创新技术研发动能不足的短板相比，宁夏出台了一系列财政、金融等相关配套政策，制定了全国第一个促进枸杞产业快速发展的地方法规，引进高新技术公司，对接科学研究院

枸杞啤酒、枸杞面膜、枸杞口服液……一系列新产品和枸杞糖肽、枸杞特膳、枸杞黄酮、花青素等功能性产品的产业化大大提高了枸杞产品的附加值。 孟跃军说，过去一斤枸杞干果只卖几十元。 现在一瓶50毫升枸杞口服液最多可以销售50元。 一盒五片装的枸杞面膜可以销售到一百元以上。 而且订单很多，不用担心销路。 创新研发和工业化规模生产双管齐下，宁夏枸杞加工品形态和分类大丰富，产业链延长，价值链提高，取得了良好的市场经济效益。

不仅如此，中宁县积极探索电商的迅速发展，鼓励农民从以前传来的销售向电商转变，引进快递物流公司和电商公司的上传，建设宁夏第一个电子商务孵化中心、电商仓库配送分配中心。

电子商务成为中宁经济快速发展的新引擎。 孟跃军说:“现在物流仓库中心每天解决7000件到2万件包裹。” “去年中宁枸杞网络销售额首次高于实体店，枸杞及其加工品的网上交易额达到12.9亿元，3年内翻了一番以上。 并在枸杞产业的带动下，大量特色水果产业实现了销量的高速增值。 枸杞花蜜、枸杞芽茶、红枣、苹果等都开始在网上卖特产了。

从小到大，从弱到强，枸杞产业寄托了宁夏人的梦想。 随着宁夏枸杞产业迈出了优质快速发展的步伐，鲜红的枸杞充满了快速发展的时代印记。 “未来将致力于构建集研发、栽培、加工、营销、文化、生态为一体的现代枸杞全产业链”。 齐伟说。

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