热点:怎么保障由“吃得饱”转向“吃得好”？农业农村部回应

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题目:如何保障从“吃饱”到“好吃”的转变？ 农业农村的应对措施

中新网在10月27日电“十三五”时期，为了应对人民大众从“吃饱”转向“吃饱”，粮食等重要农产品的保障状况怎么样？ 在国务院新闻办公室27日召开的发布会上，农业农村部副部长刘熙鑫用“总量充足”、“结构优化”、“质量提高”三个词进行了概括。

刘熙鑫指出，随着人民生活水平的提高，费用从“吃饱”加快到“吃饱”“吃营养健康”。 为了比较有效地满足平民支出升级的诉求，各级农业农村部门继续深化农业供给方的结构性改革，推动质量兴农、绿色兴农、企业品牌强农、粮食等重要农产品供给水平的显着提高。

刘熙鑫用“总量充分”、“结构优化”、“质量提高”三个词概括“十三五”时期的转变。

第一句话，总量足够。 这五年来，农业农村始终以处理饮食问题为主要职责，大力实施重要农产品保障战术，粮食和重要副食品供应充足，粮食生产达到更新阶段，稳定在1.3万亿斤以上，人均粮食占有率470公斤以上 十四亿中国人的饭碗紧紧握在自己手里。 棉油糖的生产能力进一步提高，“菜篮子”产品丰收，供应充足。 年，中国年产7759万吨肉类、鸡蛋3309万吨、牛奶3201万吨、水果2.74亿吨、蔬菜7.21亿吨、水产品6480万吨，预计今年这些产品的产量将整体稳定增长。 老百姓的“米袋”“菜篮子”越来越丰富，有诉求的话就可以供应了。

第二句话是结构优化了。 这五年来，农业农村重视市场诉求，着力调整农业结构，绿色高质量农产品供给明显增加，种植业结构持续优化，过去小麦主要用于馒头和面条，目前面包、点心强筋、弱筋的 饲料改饲面积超过1500万亩，粮食初步构建饲料三元结构，畜牧业也加快升级，猪养殖规模化率超过一半，达到53%，牛羊肉增长较快，越来越多的客户购买国产奶粉。

第三句话，质量会提高。 这五年来，农业农村部将质量安全放在更突出的位置，多次用“生产”和“管理”双手抓住，食用农产品生产标准体系基本确立，合格证制度全面推进，农产品质量安全监测合格率稳定在97%以上

关于下一步，刘熙鑫为了更好地满足人民日益美好的生活需要，农业农村部深入实施重要农产品保障战术，继续深化农业供给方的结构性改革，开始重要农产品区域布局和生产供给方案，着力稳定粮食生产，

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