[舆情处理措施]编者按：培根的美味让无数人迷恋

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文章原标题:公关营销用最“毒”的舆论处理措施:培根被列为一级致癌物。

合理处理负面舆论。编者按:培根的美味让无数人着迷。但是几十年来，研究表明用来制作熏肉的化学物质会导致癌症。那么肉类工业是如何让我们相信熏肉是安全的呢？这篇文章是根据《卫报》上题为《是的，培根真的要杀了我们》的原始文章编写的。

我过去常去一家小咖啡店，那里的熏肉三明治是我吃过的最美味的。当你得到它时，它看起来像一个柔软的白面包卷。小贩把培根切成薄片，又脆又耐嚼。番茄酱和英国传统的棕色调味汁被放在两个小罐子里，这样你就可以根据自己的喜好来搭配调味汁的量。面包、培根和调味汁，够了。每隔几周，我都会带着一杯浓咖啡来吃熏肉三明治，感觉就像在天堂一样，快乐无比。

突然间，培根三明治不再像以前那样有感觉了。在2015年10月的几个星期里，我认识的人中有一半在谈论一则新闻，它证明了培根能致癌。你肯定会看到这条新闻，因为它在每一份新闻报纸上都有重复，而且它在互联网上无处不在。一名记者在《连线》杂志上写道:没有两个词能像培根和癌症一样在网上引起轩然大波。在英国广播公司的网站上，毫无感情地宣布加工肉制品真的会致癌，《太阳报》则用了“香肠坏了”和“厨房杀手”这样的字眼。

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这一消息来自世界卫生组织发布的公告，该公告称加工肉制品现在被列为主要致癌物。这意味着科学家确信有足够的证据表明加工肉制品会导致癌症，尤其是结肠癌。这个警告不仅涉及英国培根，还包括意大利腊肠、西班牙香肠、德国烤肠和其他食物。

健康恐慌随处可见，但这一次每个人都很难一笑置之。世界卫生组织的声明来自于来自10个国家的22位癌症专家的建议。他们阅读了400多篇关于加工肉类的文献，涉及的流行病学数据来自成千上万的人。现在，人们可能会宣传他们应该少吃加工肉制品，就像他们以前提倡多吃蔬菜一样。这已经成为饮食咨询中一个无可争辩的观点，这与以前倡导营养饮食的时尚趋势不可同日而语。正如所有新闻报道所强调的，加工肉制品已经加入了120种致癌物质的行列，而酒精、石棉和烟草长期以来一直是名单上的老面孔。新闻登上舞台，宣布培根和吸烟一样致命。

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