热读:为进口冷链食品装上“天眼”

本篇文章1107字，读完约3分钟

11月8日凌晨，天津市防控指挥部宣布，冷库装卸工人和冷库门把手的核酸检测结果为阳性。 11月7日下午接到山东德克萨斯、山西太原通报，从天津进口冷冻食品外包装检测新型冠状病毒核酸阳性，关闭滨海新区、东丽区相关冷库，逐一调查相关人员和外环境，三省市联动防疫高速、高效、值得称赞。

在过去几个多月里，我们党团结起来领导全国各族人民，进行了惊人的抗疫战争，取得了新冠防治肺炎疫情斗争的重大战术成果。 国内疫情防控常态化后，无论是陆续应对进口性病例，还是山东青岛、辽宁大连这样的小规模反弹、进口食品的外包装检查为阳性，我们都比一次解决更及时、更顺利、更高效。 但另一方面，现在的新冠引起的肺炎疫情依然在全世界肆虐，我必须看到防止海外进口的压力依然很大，防疫管理也还有短板。

以进口冷冻生鲜为例，今年7月以来，国内食品外包装新型冠状病毒的检查很多呈阳性。 每次发生事件时，都会采取紧急密封、紧急故障排除、大规模核酸检测等措施。 事件发生前，如果可以加强日常环境的监测，为常态化防疫设置“前哨岗”，或者有助于我们在病毒面前，在第一时间掐住病毒传递的喉咙。

环境监测是指使用化学、物理、生物、医学等现代手段，监视、测量、监测反映环境质量及其变化趋势的各种标志数据，如果环境数据异常，则大致率是指环境质量异常。 在新冠肺炎下，环境监测的数据可用于跟踪和寻找污染源，为实现监督管理、污染控制提供依据。 例如，英国《自然》杂志宣布，荷兰阿默斯福特市在社区报告确诊病例之前，在生活污水中首先发现了新型冠状病毒。 英国也把监测生活污水中的新型冠状病毒水平作为疫情警报系统的“前哨”。

值得注意的是，我们过去检测新型冠状病毒进口冷冻虾、冷冻鸡翅、冷冻猪肘，进行病毒跟踪时，都指冷冻链的运输和储存等环节，已经不允许对这些环节进行常态化环境的监测。 10月26日，国务院对新冠防治肺炎疫情联合控制机构发布了两项技术指南，建立了冷链食品生产经营公司职工健康登记制度和健康异常报告程序，严格执行新冠防治肺炎疫情高风险地区或国家冷链食品外包装 11月初，在北京等地建立了冷链食品溯源平台，要求跟踪监督管理的全过程……这些措施已经发挥了很好的效用。

但是，进口冷链食品的全链条是一条长长的链条，中间连接着食品的生产、加工、速冻、分装、储藏、运输、销售等多个环节，无一万个损失。 下一步需要引起更高的重视，提高从业力，对仓库、车辆、分装台等相关场所全面展开环境监测，实现日检日测量的全展望。

避免生病胜过最好的治疗。 今冬明春是国内疫情防控的重要时期，应该反复常态化进行精确的防控，发挥环境监测的“前哨”作用，为防疫事业佩戴“千里眼”“顺风耳”。

子川

标题：热读:为进口冷链食品装上“天眼”    地址：http://www.shuiyihui.cn/new/27399.html