[专题]电影《小丑回魂2》如何应对网络舆情

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广州工商检查光明、南山等品牌不合格，光明撤下相关产品并道歉

20日，广州市工商局网站公布了2012年第二季度乳制品和含乳食品第二次抽检情况，光明、南山等多个品牌被列入“黑名单”。亮霜检出菌落总数超标，南山婴幼儿奶粉检出强致癌物黄曲霉毒素m1。

据新京报记者报道，南山奶粉在北京没有经销商销售产品。光明乳业发言人(9.04，-0.27，-2.90%)表示，此次检测出的问题仅限于广州市场，不影响该产品在全国其他地区的正常销售。

明亮的问题批次已被移除

根据广州市工商局的抽检结果，上海光明奶酪黄油有限公司生产的50%减脂奶酪片(200克/袋，2012年2月23日)和奥德华乳业(北京)有限公司生产的光明牌奶油(125克/盒，2012年4月23日)均检测出菌落总数超标。目前，有问题的产品已经下架。

昨天，新京报记者走访了位于北京三元桥西的家乐福超市。记者看到了上述由上海光明奶酪黄油有限公司方谷一乳品分公司生产的50%减脂奶酪片，但生产日期与广州市工商局公布的日期不同。记者注意到，该产品正在推广“买一送一”，一些消费者不时被推广所吸引。旁边的促销员说不知道这个产品在广州曝光过。

光明乳业发言人龚燕琪昨晚接受本报记者采访时表示，此次检测出的问题仅限于广州市场，并不影响该产品在全国其他地区的正常销售。光明乳业，考虑到消费者的感受，已经把这一批的产品全部下架，出售的产品也不是这一批的。

至于超市正在做的减脂芝士片的推广，龚燕琪说，这次推广不是临时决定的，因为暴露出有问题，两者没有联系。

南山奶粉北京吴经销商

另外，在广州这次抽检中，问题最严重的是南山奶粉。广州市工商部门表示，抽检的该品牌奶粉有五批，均含有黄曲霉毒素m1，一种强致癌物。据《新快报》报道，南山奶粉在广州没有市场，已经很久没有销售了。南山品牌比较低端，南山婴幼儿奶粉在从化市、广州城乡结合部等地销售。

昨日，新京报记者致电南山奶粉厂家咨询热线，其工作人员表示，公司没有收到广东方面的任何通知，如有进一步消息，将通过相关媒体发布消息。但据其介绍，南山奶粉在北京没有经销商销售其产品。

昨天记者在家乐福没有找到南山奶粉，营业员说这里没有南山奶粉卖。

光明乳业最近陷入了质量危机

●2011年8月28日

光明乳业的鲜奶里有蛆。用户拒绝了厂家的1000元赔偿。结果后来光明乳业股价暴跌。

●2012年6月15日

安徽省颍上县两所小学部分学生在食用光明乳业发放的牛奶后出现呕吐等不适症状。光明乳业宣布，涉案产品目前正在送检过程中，同批次事故产品均有出厂检验报告。光明乳业股价暴跌逾5%。

●2012年6月27日

有消费者爆料说自己买的光明乳制品“优贝”有质量问题。光明乳业称，6月25日生产并于6月26日上市的批号为i17:15(e)的光明优碧牛奶是用烧碱混合而成的。所有相关产品都在第一时间被召回。光明股票暴跌4%。

●2012年7月20日

广州市工商局网站公布了2012年第二季度乳制品和含乳食品第二次抽检情况，光明乳业被列入黑名单。同日，光明乳业股价下跌1.59%，收于9.31元。

■事件回放

光明发出了道歉信

根据广州市工商局的抽检结果，布莱特氏奶酪和黄油制品检出菌落总数超标。

在广州市工商局公布抽查结果后不久，光明乳业就对当晚的抽查事件做出了回应，并在其官网上发布了“几起关注事件及致歉信”。

光明表示，接到抽查结果后，立即将在广州市场销售的同一批产品进行回收。立即分析了工艺原因。菌落总数超标的原因是长途运输过程中的挤压破坏和销售环境的温度不稳定。

“我们已采取相应措施，进一步加强运输过程中的监控和管理，防止类似情况发生。同时，市场上同一批次的产品由第三方送检，结果均合格。但本着对消费者负责的宗旨，我公司已经将同一批产品拆下进行回收。”光明在道歉信中说。

光明表示，已经开始在几个方面落实整改措施，包括立即全面检查全国工厂生产设备和工艺管理各方面的漏洞和潜在隐患；普查公司的全国交通联系；加强关键岗位产品质量安全责任制建设。

记者注意到，光明乳业近日多次暴露出食品质量问题。在此之前，光明乳业于6月26日上市了950ml的优秀渗透清洁液；之后透露，安徽颍上很多同学喝了光明牛奶后出现不适。

■链接

黄曲霉毒素是致癌的

广州市工商部门表示，南山奶粉采样结果中发现黄曲霉毒素m1，具有剧毒性和致癌性。

根据公开资料，黄曲霉毒素m1属于霉菌毒素，具有很高的毒性和致癌性。产品可能被污染，包括:含黄曲霉毒素的动物饲料带来的动物饲料，或动物源性食品加工、包装、储存造成的污染，或包装材料污染。

去年年底，蒙牛牛奶被发现含有黄曲霉毒素m1，引起广泛关注。至于问题原因，蒙牛当时说是因为天气潮湿，一批饲料发霉了。吃了这些饲料后，原料奶中的黄曲霉毒素超标，原料奶质量检验的疏忽导致了问题。

(李静)

■分析

消费者已经开始担心乳制品的安全性

北京东方依格农业咨询有限公司的乳品分析师陈郁昨天表示，现在是雨季，南方的饲料容易霉变，牛食用后生产的牛奶容易产生黄曲霉毒素m1超标。

针对今年乳制品行业频繁暴露的各种质量安全问题，陈郁表示，与其他行业相比，乳制品行业的产业链更长，加工牛奶的乳制品企业可能不会每头都由公司饲养，而饲养牛的散户可能不会自己种草生产饲料。

根据陈郁的说法，从饲料到散装牛奶，到产品的物流和运输，直到乳制品上架并最终被消费者购买，每一个环节都是相互依赖的，任何一个环节的错误都会导致产品质量问题。

“除了乳制品行业分散、产业链长的问题，我们还应该注意到，近年来，中国消费者更加关注食品安全，尤其是乳制品安全。国家各职能部门对乳制品的检查将更加严格和频繁。”陈郁说。

中国乳制品行业在显微镜下生存，各种问题最容易暴露。”陈郁说。

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