热点:饮料满意度报告：碳酸饮料偏好度仅为7%

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中国客户报北京信(记者任震宇) 1月17日发表了中国质量协会客户委员会“年饮料领域满意度”报告书，报告了客户喜欢的饮料是包装水，碳酸饮料的偏好度低。

年饮料领域满意度调查涉及包装水、功能饮料、茶饮料、蛋白质饮料、果汁饮料和碳酸饮料6大类，涵盖52个主要企业品牌的116种具体饮料产品，参与调查的客户达到1.2万人，最终获得的比较

据报告，客户喜欢的饮料是包装水，约24%的访问者喜欢喝包装水。 功能饮料和蛋白质饮料的满意度都超过了80分，是客人满意的饮料。 推荐度高的饮料是功能饮料和蛋白质饮料。

包装水以24%的偏好度居各饮料的首位，但其满意度位于功能饮料、蛋白质饮料、碳酸饮料之后。 功能饮料、茶饮料、果汁饮料的偏好度非常接近，但综合满意度指数相当不同。 近年来，随着各种家用净水设备、厨房家电的普及，客户形成了依赖diy方法获得净化水、果汁、茶饮的倾向，相关制造商必须在产品质量、性价比、购买便利性、产品附加值特征等方面取得突破。

功能饮料多包含规定的功能指向性，这次评价的功能饮料企业品牌在提高意识、补充微量元素、运动后补充盐等功能方面有比较明显的效果。 调查显示，功能饮料的顾客“产品满足个人诉求”的提及率远远高于其他类型的饮料，这也是顾客满意度高的重要原因之一。

在许多关键词中，客户提到最多的是“产品味道很好”。 饮料作为一种快消品，越来越多的东西满足顾客的及时性诉求，解除渴，不腻，振作起来，带来喜悦和快感等，这是提高消费用户粘性的主要手段，也支持各种饮料的迅速发展

报告显示，大健康概念是近年来的主流健康趋势，客户对高糖度、高热量饮料的偏好度持续下降。 实际上，顾客的偏好度只有7%的碳酸饮料，现在依赖于顾客对口感的认识和个人习性来维持一定的顾客粘性，其主要支出者是80、90后，多数是青少年时期培养的习性。

当今社会的主力支出者“60-90家庭”代表了未来市场的第一诉求增长点:重视大健康观念的60后关注点是包装水和茶饮料，喜欢“新颖特”的90后最受功能饮料、包装水和蛋白质饮料欢迎。 由此可知，像包装水，特别是高端水那样，既满足客户的基本诉求，又满足身份符号、社会认可感等个性化诉求的产品，有良好的增长趋势。

含有含乳饮料和植物蛋白饮料的蛋白质饮料在健康诉求中可以提供补脑、补钙、促进消化、促进睡眠等一系列相关功能，也可以使当今社会压力大的80后人群成为蛋白质饮料的主要粉丝。

近年来，顾客对果汁饮料的偏好度和同意度不断下降。 关于果汁饮料，客户不仅在味道和质量方面更挑剔，而且由于榨汁机、原汁机等的迅速发展，客户有越来越多的替代选择。 当然，也包括吃水果这种最简单直接的方法。

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